Cheile deschiderii unui bar

Deschiderea unui bar este o modalitate de a cunoaște oameni noi și de a te activa în viața de noapte din zona ta. Dar conducerea unui bar este o afacere serioasă care necesită planificare, dedicare și resurse financiare. Înainte de a încerca să acționezi după visul tău de a-ți deschide un club de noapte sau un bar, trebuie să înțelegi elementele cheie care fac succesul unui bar.

Licență de băuturi alcoolice

Trebuie să vă investigați permisul de băuturi alcoolice înainte de a putea lua orice alte măsuri în deschiderea unui bar. Fără licența dvs. de băuturi alcoolice, nu vă puteți deschide pentru afaceri. Va trebui să aveți în vedere o locație atunci când solicitați licența pentru băuturi alcoolice, deoarece aprobarea poate depinde de fundalul dvs. și de locația pe care ați ales-o. Reglementările și legile pot varia în funcție de stat și chiar de oraș. Contactați autoritatea locală și locală pentru a discuta detaliile referitoare la obținerea licenței dvs. pentru băuturi.

Plan de afaceri

Examinați celelalte bare din zona dvs. pentru a vedea ce atrage clienții și apoi elaborați un plan de afaceri pentru barul dvs. pe baza acestor modele. Dacă barurile sportive cu muzică live în weekend sunt populare în zona dvs., atunci acesta poate fi tipul de bar pe care doriți să îl deschideți. Dacă barurile de succes au toate un meniu alimentar de bază, atunci trebuie să luați în considerare acest lucru. Stabiliți ce funcționează în zona dvs. și elaborați un plan în jurul acesteia. Includeți în planul dvs. de afaceri cum veți finanța inițial barul și cât veți percepe pentru produsele pe care le vindeți în barul dvs. Planificați locația afacerii dvs., asigurarea și angajarea angajaților, dacă există. Dacă trebuie să obțineți un împrumut de afaceri, va trebui să prezentați un plan de afaceri cu aspect profesional.

Marea deschidere

O deschidere ușoară este atunci când vă deschideți barul cu un personal de bază pentru a vă asigura că totul funcționează corect, formând fântâna de sodă a sistemelor computerizate. După 30 de zile de deschidere ușoară, ar trebui să planificați o mare deschidere și să o faceți un eveniment. Discutați cu posturile de televiziune locale, posturile de radio și echipele sportive profesionale despre cum să vedeți apariții de vedete la barul dvs. Scoateți publicitate în ziarele locale și distribuiți pliante promoționale pentru a atrage atenția asupra petrecerii dvs. de deschidere.

Echipa de stradă

Publicitatea poate deveni costisitoare. Vă puteți ajuta să vă mențineți costurile publicitare reduse, dar totuși să răspândiți vestea folosind o echipă de stradă. Acesta este un grup de clienți, prieteni, familie și oricine dorește să contribuie la răspândirea mesajului despre barul dvs. Oferiți fiecărui membru al echipei de stradă cărți de vizită și pliante informative pentru a le distribui oriunde merg. Oferiți membrilor echipei de stradă reduceri de băut, taxă gratuită pentru acoperire, tricouri gratuite și alte recompense pentru eforturile lor. Cuvântul din gură este esențial atunci când faceți publicitate unui nou bar, deoarece poate genera emoții fără a fi nevoie să plătiți pentru publicitate.